Via Domitia est une huile d'olive extra vierge exquise produite par Llàgrimes del Canigó. Cette huile de haute qualité se distingue par son équilibre parfait en bouche, alliant des notes sucrées, épicées et amères. Sa richesse se manifeste dans des arômes secondaires, à la fois verts et mûrs, culminant avec une agréable sensation d'amande en bouche. L'élaboration soignée comprend un repos absolu en cuve, lui conférant une couleur resplendissante qui reflète sa qualité exceptionnelle.

Avec une production limitée à 2500 20 bouteilles par an, cette huile d'olive extra vierge est un assemblage des variétés Argudell et Picual. La Via Domitia est l'emblème du Trull de Agullana depuis XNUMX ans, marquant son excellence depuis sa création.

Ce qui rend Via Domitia encore plus spéciale, c'est sa nouvelle initiative de présenter chaque année une étiquette unique, mettant en valeur le caractère unique de chaque millésime. En 2023, le label a présenté une œuvre du peintre Xavier Gonzàlez Arnau, et cette année, en 2024, nous avons la collaboration du talentueux Lluís Roura. Roura a fourni l'image de son tableau "Agullana" (2006), inspiré du paysage de la ville du même nom, où se trouve le Trull de Agullana. Lluís Roura, reconnu pour ses paysages de l'Empordà, est un peintre autodidacte au parcours exceptionnel dans le monde de l'art.

Via Domitia 2024, à l'effigie de "Agullana" de Lluís Roura, représente la fusion entre l'excellence de l'huile d'olive et l'expression artistique, offrant aux amateurs de bon goût une expérience unique et exclusive.