En Llàgrimes del Canigó, notre engagement envers la tradition et la qualité se reflète dans chaque goutte de notre huile d'olive extra vierge exceptionnelle, produite avec soin dans le Trull d'Agullana (Gérone, Costa Brava). Cet espace, ancré dans l'histoire de notre famille, a été témoin de générations dédiées à la préservation de l'héritage du pressage de l'huile d'olive.
1. Culture et entretien des oliviers : L'essence de notre huile commence dans nos oliveraies, où nous cultivons avec passion et respect. Adhérant à des pratiques agricoles durables, nous garantissons la santé et la vitalité de nos arbres. Ce soin méticuleux donne des olives dans toute leur splendeur, prêtes à contribuer à l'excellence du Trull d'Agullana.
2. Tradition dans chaque fruit : L'histoire de notre moulin à huile est intimement liée à une tradition familiale qui remonte à plusieurs générations. De notre grand-père, qui utilisait un ancien moulin en pierre, jusqu'à nos jours avec des méthodes mécaniques, l'essence de notre production réside dans le maintien de notre patrimoine ancestral. L'attention portée à chaque détail garantit que chaque fruit présente les caractéristiques uniques du Trull d'Agullana.
3. Le processus de pressage : Autrefois, un moulin en pierre était le protagoniste du pressage. Aujourd’hui, nous avons adopté des méthodes mécaniques qui préservent la saveur et la qualité. De la récolte au pressurage, chaque étape est exécutée avec le même dévouement et le même respect que nos ancêtres. Chaque goutte d'huile est un hommage à la tradition.
4. Engagement envers l'excellence : En bref, notre marque est fière de perpétuer la tradition et la qualité du Trull d'Agullana dans la production de notre huile d'olive extra vierge. Chaque bouteille est un témoignage du dévouement depuis la culture des oliviers jusqu'au pressage de l'huile. C'est par ce lien avec nos racines que nous garantissons l'excellence et la saveur distinctive de notre huile.
Dans chaque bouteille de notre huile d'olive extra vierge est contenue l'histoire de générations dédiées à l'art du pressage dans la Trull d'Agullana. Ce voyage, du terroir à la bouteille, est non seulement un témoignage de notre lien avec le passé, mais aussi une promesse de qualité et d'excellence. En partageant cette histoire avec vous, nous vous invitons à vous immerger dans la richesse de notre tradition et à apprécier le résultat d'un engagement indéfectible envers l'authenticité. Dans chaque goutte, nous vous invitons à savourer l'essence de Llàgrimes del Canigó, où la passion de la tradition se transforme en un délice pour votre palais. Bravo et profitez du fruit de notre patrimoine !