Une salade n'est pas forcément ennuyeuse. Avec un bon huile d'olive extra vierge infusée, vous pouvez transformer un plat simple en une proposition créative, savoureuse et personnelle. Llàgrimes del CanigóNous fabriquons des huiles infusées 100% naturelles avec des ingrédients locaux qui rehaussent n'importe quelle recette.

Voici quelques idées de salades pour vous inspirer et profiter au maximum de nos huiles infusées de 250 ml :

🍄 1. Salade tiède de champignons avec Huile d'olive aux cèpes

Ingrédients:

• Mâche ou jeunes pousses d'épinards

• Champignons sautés (shiitake, portobello, etc.)

• Œuf poché

• Croûtons maison

Pansement:
Terminez par une bonne touche d'huile infusée de cèpes edulis, qui offre une saveur profonde, terreuse et très réconfortante.

🌶️ 2. Salade de caractère avec Huile d'olive au piment, à l'ail et aux poivrons

Ingrédients:

• Laitue romaine ou feuilles vertes mélangées

• Tomates cerises

• Câpres

• Lanières de poulet grillées ou crevettes

Pansement:
Cette huile épicée et poivrée transforme n'importe quelle salade en une expérience vibrante. Accompagnez-la d'un filet de citron vert ou de citron vert.

🍋 3. Salade fraîche avec Huile d'olive au citron

Ingrédients:

• Fusée

• Betteraves cuites en cubes

• Queso feta démenuzado

• Pistaches ou noix hachées

Pansement:
L'huile infusée avec la peau de citron naturel donne une touche citronnée et vibrante, idéale pour les journées chaudes.

 

🌿 4. Salade Caprese avec Huile d'olive au basilic o Thym

Ingrédients:

• Tomates de saison (cœur de bœuf, cerise...)

• Mozzarella ou burrata

• Feuilles de basilic frais

Pansement:

• Avec de l'huile de basilic: : saveur florale et douce.

• Avec de l'huile de thym: plus méditerranéen et avec des notes plus intenses.

Les deux options sont excellentes pour rehausser des plats simples avec des ingrédients de qualité.

✨ 5. Salade gourmande avec Huile d'olive à la truffe blanche o Truffe noire

Ingrédients:

• Feuilles vertes mélangées

• tranches de champignons frais

• Flocons de parmesan

• Noix ou pignons de pin grillés

Pansement:

• Avec truffe blanche:saveur raffinée et très aromatique.

• Avec truffe noire: notes plus profondes et plus terreuses.
  Une option parfaite pour surprendre lors d'un dîner spécial.

🍊 6. Salade sucrée-salée avec Huile d'olive à l'orange et à la cannelle

Ingrédients:

• Mélange de feuilles tendres

• Fines tranches de pomme ou de poire

• Fromage brie ou camembert

• Raisins secs ou dattes hachées

Pansement:
L'huile essentielle d'orange et de cannelle apporte une touche chaleureuse, sucrée et épicée. Idéale pour l'automne ou l'hiver.

💎 7. Salade de luxe avec Huile d'olive à l'or comestible 24 carats

Ingrédients:

• pousses tendres

• Fruits de saison (figues, grenade, mangue…)

• Fromage de chèvre ou bleu

• Amandes grillées

Pansement:
Cette huile apporte non seulement douceur et équilibre au plat, mais aussi or comestible En fait un spectacle visuel idéal pour les fêtes.

🛒 Où puis-je me procurer ces huiles ?

Toutes ces huiles infusées sont disponibles dans notre boutique en ligne au format 250 ml :
👉 canigooil.com/collections/huiles-d-olive-larmes-de-canigo

Nos saveurs infusées disponibles :

• Boletus

• Piment, ail et poivrons

• Citron

• Basilic

• Thym

• Truffe blanche

• Truffe noire

• Orange et cannelle

• Or comestible 24 carats

Sans arômes artificiels. Uniquement des ingrédients naturels et la meilleure huile d'olive extra vierge de l'Empordà.

✅ Conseils pour réussir vos salades

• Ajouter l'huile juste avant de servir pour conserver son arôme.

• Combiner les textures:Des feuilles fraîches, des ingrédients croquants et crémeux.

• Équilibrer les saveurs:sucré, salé, acide et épicé.

• Soyez créatif:Les huiles infusées sont faites pour l’expérimentation.

 

Llàgrimes del Canigó – Rehaussez vos salades avec saveur, qualité et élégance.