L'attente est terminée : vous pouvez désormais réservez l'Oli del Raig 2025Notre huile d'olive extra vierge de première pression, fabriqué à la main dans l'Empordà (Costa Brava). Une huile récolte précoce et non filtrée, avec une intensité unique et une production très limitée, disponible disponible uniquement en prévente en ligne.

🌿 Qu'est-ce que l'Oli del Raig ?

El Huile du Raig C'est la première huile qui naît chaque année, fabriquée à partir de premières olives vertes de la saison. C'est un huile d'olive de première pression, non filtrée, qui conserve toute la force du fruit fraîchement moulu : couleur verte intense, texture trouble et arômes frais et puissants.

Cette huile est éphémère et exclusive : son l'expression maximale est appréciée au cours des 6 premiers mois après la récolte, lorsqu'il conserve toute sa fraîcheur et sa richesse aromatique.

Variété Argudell: l'âme de l'Empordà

El Huile du Raig 2025 Il est fabriqué exclusivement avec des olives de la variété Argudel, originaire de l'Empordà (Costa Brava) et cultivé dans les villages de Agullana, Cantaloup et Capmany.

La variété Argudell est connue pour produire des huiles complexes et aromatiques, avec des notes de Herbes fraîches, artichaut, amandes vertes et un piquant équilibréC'est la variété qui reflète le mieux l'identité de notre territoire et donne de la personnalité à cette huile très spéciale.

💚 Une huile riche en polyphénols

Être de récolte précoce, l'Oli del Raig concentre une grande quantité de polyphénols naturels (environ 550–600 mg/kg).

Ces composés antioxydants offrent de multiples avantages :

• Ils aident à protéger les cellules du stress oxydatif.

• Ils contribuent à la santé cardiovasculaire.

• Ils renforcent le système immunitaire.

• Ils prolongent la durée de conservation naturelle de l’huile.

De plus, les polyphénols sont responsables de sa amertume élégante et piquant vif, deux caractéristiques qui indiquent la plus haute qualité d'un huile d'olive extra vierge authentique.

 

🍞 Avantages de l'huile non filtrée

El Oli del Raig 2025 est une huile d'olive non filtrée, ce qui signifie qu'il retient les microparticules de l'olive. Cela lui confère :

• Une texture trouble et plus dense, typique des huiles fraîchement préparées.

• Arômes plus frais et plus intenses, rappelant la campagne et les olives vertes.

• Un caractère unique et éphémère, conçu pour être dégusté dans les premiers mois après la récolte.

Nous vous recommandons donc de le consommer. entre novembre et mars, lorsqu'il offre toute sa puissance aromatique et gustative.

📅 Comment fonctionne la prévente

• Les vendanges commencent fin octobre.

• L'huile est pressée à froid le jour même de la récolte.

• Nous avons mis en bouteille les premières bouteilles début novembre.

• Les expéditions seront effectuées entre le 1er et le 15 novembre 2025.

En réservant maintenant, vous sécurisez votre forfait dans un édition très limitée qui se vend en quelques jours seulement chaque année.

🛒 Où acheter Oli del Raig 2025

El Huile du Raig 2025 seulement disponible dans notre boutique en ligne, en prévente exclusive et en deux formats :

• Pack de 3 bouteilles de 0,5L

• Pack de 6 bouteilles de 0,5L (avec des économies supplémentaires)

👉 Réservez votre Oli del Raig 2025 dès maintenant ici et soyez l'un des premiers à profiter de la première huile de la saison, directement de la Costa Brava à votre table.